애드센스


[망원] 라멘 베라보 - 멘타이코 마제소바, 꼭가봐라 두번가봐라 돼지꿀꿀


제목에 맛있다를 두 개나 치게 만든 베라보의 특선 메뉴 멘타이코 마제소바입니다.

라멘 베라보는 처음 생겼을 때쯤 가 보고 이번이 두 번째 방문이네요. 찾아보니 2015년 8월;
가게는 좋은데.. 너무.. 멀어서......
(30분 넘으면 힘들고 1시간쯤 되면 멀다)


비슷한 예로는 국내 우동 원탑으로 꼽고 싶은 명지대의 대우전자서비스.. 가 아니라 가타쯔무리 가 있습니다.
여기는 영업시간까지 맞추기 힘들어서 불편함이 두배!


참고 포스트:

[망원동] 라멘 베라보 - 시오라멘 특선
[명지대] 가타쯔무리 - 국내 우동 원탑 인정합니다.


오랜만에 갔더니 가로 방향 블라인드 때문에 대충 보면 열려있는지 닫혀있는지 잘 모르겠는 애매한 분위기가


하지만 문을 벌컥 열고 들어가면 예전에 봤던 그 라멘 자판기가 반겨줍니다.


저번 주부터 1주일 정도 특선 메뉴로 추가하셨다는 멘타이코 마제소바
소식을 듣고 저의 명란젓 사랑을 뽐내고자 1시간 거리를 헥헥거리면서 달려간 것입니다.

명란젓, 버터, 정종, 육수, 쇼유, 생면을 비빗비빗


일단 앉자마자 맥주부터 한 컵 때리고

컵맥주 2천원 정말 맘에 듭니다.
어차피 많이 먹지도 않을 거 2천원으로 조금만 마실 수 있으면 최고


많이 기다리지도 않았는데 시오라멘이 먼저 나왔습니다.

계란이 제가 원하는 베스트까지는 아니지만 예전보다 더 반숙으로 잘 삶아진 듯한 느낌..
특선이 아니고 일반을 시키면 닭찌찌 챠슈 같은 건 나오지 않나보네요.

가벼운 국물에 적당한 면까지, 예전에 느꼈던 대로 돈코츠가 싫은 분들에게 가볍게 드실 수 있도록 추천할 수 있는 라멘입니다.
다만 15년 당시에는 한국 라멘계가 돈코츠 일변도였다면 지금은 그렇지는 않고 이런저런 다른 종류의 라멘들을 하는 가게가 많아졌기 때문에, 상대적인 메리트는 조금 줄었을지도?


그리고 나왔습니다 멘타이코 마제소바


내 사랑 명란젓이 오돌토돌하게
면도 윤기가 납니다.


비벼놓으면 이렇게

일단 엄청 맛있었습니다!!!!
명란젓의 맛이 확 풍기지만 그럼에도 불구하고 너무 짜지도 않고 적당한 간, 살짝 기름진 맛과 꾸덕하게 잘 삶아진 면, 그리고 위에 얹혀진 깻잎의 향의 시너지가 폭발합니다. 면 진짜 맛있고 소스랑 너무 잘 어울리고

먹다보면 또 하나의 익숙한 맛이 혀 끝을 살짝 톡 건드리고 지나가는데 정종 맛이네요. 그런데 알콜 맛은 하나도 안 나고 사케 마실 때의 특유의 맛이 나는 둥 마는 둥 살짝 올라가 있는데 한층 풍미를 올려주는 느낌입니다.

단점이라면 양이 많지가 않았는데...
줄어드는 게 너무 아까워서...
면을 한 개 두 개씩 집고 계속 천천히 씹어가며 즐겼습니다.


흑흑...





5일 전에 시작하신 것 같고 1주일쯤 하신다고 했으니 슬슬 끝날 때가 된 것 같은데, 시간 있으시고 가게가 너무 멀지 않다면 끝나기 전에 한 번 가서 드셔보세요.. 추천합니다.

멘타이코 마제소바 메뉴를 언제까지 하는지는 전화로 미리 여쭤보세요. 저는 모릅니다. --;;;

그리고 양이 적어서 좀 아쉬운데 면추가 가능한지 여쭤보시고 가능하다면 많이 드세요..
흑흑 많이 먹고싶다..


덧글

  • 2018/05/14 10:00 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2018/05/14 13:16 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • Tabipero 2018/05/14 20:07 # 답글

    일주일만 일찍 포스팅해 주셨으면 영등포 가는 길에 가봤을텐데...저동네 너무 멀어요 ㅠㅠ
    대우전자서비스는 더 멀긴 한데 버킷리스트에 적어두겠습니다 ㅎㅎ
  • Anonymous 2018/05/15 00:53 #

    영등포랑도 좀 멀지 않나요?;;
    20분 넘어가면 먼 걸로.. ㅋㅋ

    대우전자서비스는 정말 한 번 맘먹고 가 볼 가치가 있는데 영업시간이랑 영업여부를 반드시! 미리! 확인해야 합니다.
    저는 두 번 튕겼습니다.. ㅋㅋ... ㅋㅋㅋ..... 거기까지 갔는데...
  • 이글루스 알리미 2018/05/16 08:31 # 답글

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님의 소중한 포스팅이 5월 16일 줌(http://zum.com) 메인의 [핫토픽] 영역에 게재되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 게재된 회원님의 포스팅을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다.

    고맙습니다.
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